焙煎工場スタッフ

1966年、まだ沖縄でコーヒーが一般的でなかった時代に、先代社長が那覇市前島で焙煎を始めました。以来55年以上、飲食店やホテルへ自家焙煎のコーヒーを届けてきました。コロナ禍をきっかけに、地元に愛されるコーヒーをお届けしたい、より多くの方にコーヒーを楽しんでいただきたいと考え、個人向けの販売にも力を入れています。

豊見城市豊崎の工場併設店舗では、世界各地の豆を100gから量り売りし、焼きたてのコーヒーを提供。
色々な方へ楽しんでいただけるよう、様々な対応のブレンド豆も提供し、特に沖縄の風化した珊瑚で焙煎した「琉球珊瑚珈琲(c)」は贈り物としても人気です。

2024年6月のリニューアルでは、テイクアウトドリンクの販売をはじめ、コーヒー器具の試飲コーナーやシェアロースターを新設。ハンドドリップ講座など、ご自宅でも本格的なコーヒーを楽しめるサービスもスタートしました。

コーヒーの香りに包まれながら、その魅力をスタッフを含めお客様とともに広めていく。
それがスタッフがいきいきと働ける原動力であると考えています。ぜひあなたもその一員になりませんか？

焙煎工場にて、コーヒーの味を決める焙煎業務や商品の製造に携わっていただきます。まずは焙煎のサポートからスタートし、徐々に技術を習得していきます。　※体力を要するお仕事です

＜具体的には…＞
■焙煎業務　
・コーヒー豆の選別、計量、焙煎機の準備
・大型焙煎機（豆10kg～70㎏）を使用した焙煎作業
・焙煎中の温度管理
・焙煎後の豆の品質チェック（豆の色、香り、音、保存管理）

■工場運営のサポート
・ドリップバッグの製造、パック詰め
・商品のピッキング、梱包、出荷（離島向けの発送や港への運搬あり）
・在庫管理
・焙煎機や作業場の清掃・メンテナンス

■その他のサポート業務
・店舗業務のサポート（繁忙時のヘルプ対応など/土曜日当番制）
・ルート営業のサポート（取引先への商品配達・簡単なフォロー）

＜働きながら資格取得を目指せる！＞
入社後は1カ月の研修期間があり、2人1組の体制で実際の業務を通じてコーヒー知識を学べます。また働きながら資格取得ができますので、確実なスキルアップが目指せます！
いつまでたっても焙煎できない…ということはないのでご安心ください。

＜働いているスタッフの様子は？＞
店舗・事務所・工場が一体となっているため、スタッフ同士の距離が近く、自然とチームワークが生まれる環境です。
仕事の話だけでなく雑談もあり、時には笑い声が響くことも。コーヒーマシンが売れたときや新規顧客が増えたときには、みんなで喜びを分かち合います！
また新しいブレンドコーヒーを商品化するときには、社員全体で多数決を取って決めるなど、社員の意見を大切にしながら、一緒に商品づくりをしています。

特別な資格や経験は必要ありません。コーヒーが好きで、焙煎を学びたいという意欲を大切にしています。

＜必須条件＞
・コーヒーやカフェ文化に関心がある方

＜歓迎条件（必須ではありません）＞
・フォークリフト免許をお持ちの方歓迎！

土・日・祝、GW、年末年始、旧盆
※土曜は当番制のため月1～2回出勤
┗豊崎珈琲工場の店舗で接客・販売を行います！

●月〜金曜 8:30～18:00（実働8h／休憩1.5h）
　土曜 8:30～16:00（実働6.5h／休憩1h）
　　　┗当番制（月1～2回）
・平均所定労働時間(1ヶ月あたり): 173 時間
【勤務形態】
・固定時間制

・各種社会保険完備（厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険）
・昇給年1回有
・賞与有（業績に応じる）
・従業員割引
・制服支給(ポロシャツ)
・無料駐車場有（車通勤可）
・資格取得支援（コーヒーインストラクター）
　└県外にて研修・試験あり（費用会社負担）
・退職金制度有

【応募画面へ進む】よりご応募ください！
追って担当者より書類選考のご案内をいたします。

入社のタイミングはご相談可能ですが、できれば2025年5月頃までにご入社いただけると嬉しいです。
スムーズな引き継ぎのため、早めにいただけると安心ですが、ご事情がある場合はぜひご相談ください！

無理のない形でスタートできるよう調整いたしますので、まずはお気軽にご応募ください。

沖縄上島珈琲株式会社

〒901-0225沖縄県豊見城市豊崎3-61

098-851-1175

コーヒーの製造販売、その他業務用食材等の販売

昭和45年6月

代表取締役　与儀 喜一郎

3,965万円

https://www.toyosakicoffeefactory.com/

随時更新中のinstagramにて、焙煎の様子やお店の紹介などをご覧いただけます‼
https://www.instagram.com/toyosakicoffeefactory/